Данное оборудование используется для обезглавливания крупных пород рыб (тресковые, лососевые, пр.), устанавливается в механизированную линию по первичной переработке рыбы в разделочных цехах рыбоперерабатывающих предприятий. Устройство обеспечивает V-образный вид реза.
Основные технические характеристики:
- производительность от 25 до 35 рыб/мин;
- диапазон размеров обрабатываемых рыб по длине от 340 до 800 мм.;
- технологическое потребление сжатого воздуха не более 15 м3/ч.;
- давление воздуха в пневмосистемы (кгс/см2) от 0,6 (6) до 0,9 (9) МПа;
- ход штока пневмоцилиндра 290 мм.;
- диаметр цилиндра 125 мм.;
- количество обслуживающего персонала 1 чел.;
- габаритные размеры 1020х1100х1910 мм.;
- масса 150 кг.